Winter aan de Glanerbeek

30 december 2022

Foto's: Miranda van der Woning, Rebke Klokke , Jessica van Bossum, Maud Aarts en Dagobert Bergmans, ,

Een week lang temperaturen tot -10ºC, ijsbloemen op de ramen, reeënsporen in de sneeuw, de kinderen glibberen over de beek. Maar wie denkt dat beginnende voedselbosboeren 's winters rond de  kachel aan de sleedoornlikeur zitten heeft het mis. Het plantseizoen is begonnen!

Het is onze eerste winter. We genieten van de witte taferelen om ons heen. Maar ook onverwachte dingen om rekening mee te houden: De plotselinge vorst leidt tot een paar gesprongen leidingen in de melkveestal, waar we de waterleidingen en drinkbakken nog aan het ontmantelen zijn.

Behalve vorst is er ook veel regen deze winter. Erg welkom na de droge zomer en herfst. We zien voor het eerst water in de sloten, en ook de Glanerbeek is hoger dan ooit. Niet handig voor de mannen die daar aan het werk zijn met de herinrichting van de beek.

De eerste boompjes zijn net de grond in voordat de winterkou inzet. Compleet met dekje van houtsnippers en herfstblad. Ook de meer gevoelige planten op de kwekerij krijgen een extra laag, om de wortels te beschermen tegen de vorst. Die houtsnippers komen met vrachten vol via Landschap Overijssel, van onderhoudswerk in natuurgebieden om ons heen.

De velden zijn nu nog kaal. Moelijk voor te stellen dat hier straks een groene oase gaat verrijzen.

7 maart 2025
6000 boompjes hebben we gepoot deze winter. En tóch nog niet klaar! Er moet door de nattigheid nog flink wat vervangen worden.
door Dagobert 20 februari 2025
Om weersextremen het hoofd te bieden zijn de mestkelders omgebouwd tot waterbuffer. We winnen daarmee ook warmte en spoelwater voor de wc. Drie vliegen in één klap!
door Jessica 12 februari 2025
Om het voedselbos een succes te maken heb je naast boeren ook creatieve ondernemers nodig die de oogst in pot, fles, winkel en op het bord zien te krijgen. Waar vinden we die, en hoe organiseren we de samenwerking?
door Ella van Kleunen 16 januari 2025
Sinds herfst 2024 werkt Stach drie dagen per week in het Voedselbos. Hij is er helemaal op z'n plek. Wat brengt hem hier?
door Jessica 9 december 2024
We zijn te gast bij de voedselboscast: Een podcast waarin de pioniers in voedselbosland vertellen over hun dromen, ideeën en dagelijkse praktijk.
door Maud 30 november 2024
Maanden al zijn we bezig met het weghalen van het worteldoek onder de bomenrijen. Hoe kwam het daar, en waarom al die moeite om het weg te halen?
door Ella 23 november 2024
Wilfried fietst elke vrijdagochtend vanuit Glanerbrug naar ons toe. Als hij niet elders aan het fietsen is.. Wat beweegt hem om zich in weer en wind in te zetten voor het voedselbos?
door Jessica 10 oktober 2024
Met al het werk in het voedselbos zou je bijna vergeten dat er ook nog een kwekerij in opbouw is. Hoe staat het daarmee?
15 augustus 2024
Het oogsten is begonnen! Een jaar na de aanplant halen we al meer dan honderd kilo bessen van de Bongerd - en ook het grote fruit komt op gang.
6 juni 2024
Vanaf half mei is de honingbes rijp. Verstopt onder de blaadjes zie je 'm gauw over het hoofd. De vogels gelukkig ook.
Meer berichten