23 oktober 2023
Het afgelopen jaar hebben we vooral gewerkt aan het voedselbos. In één jaar tijd is het landschap al flink veranderd. Maar ook op de kwekerij is van alles gaande. Er is al een flinke
collectie aangelegd van voedselbosplanten, om de komende jaren te testen en te vermeerderen. Die planten staan nu een jaar op het land, en gelukkig doen de meeste het goed op onze zandgrond.
We bouwden het afgelopen een tunnelkas, met kweektafels en opvang voor regenwater. In de kas staan de zaai trays, die we hier makkelijker vorst- en onkruidvrij kunnen houden en gedoseerd water kunnen geven. Ook timmerden we koude bakken, een soort mini-kasjes om tere plantjes te beschermen tegen heftig weer, hazen, vogels en niet te vergeten de eekhoorns, die, naast hazelnoten en walnoten, ook dol zijn op zaden van slangenden en ginkgo.
Ook met het veredelen van fruitbomen is, ondanks wat tegenslagen, een begin gemaakt. De 1600 onderstammen van pruim, kwee en appel kwamen dit voorjaar aan, daags nadat ik door een ongeluk was uitgeschakeld. Dankzij dochter Zoë en wat vrijwilligers kwamen alle boompjes toch nog in de grond terecht. De jonge aanplant heeft flink te lijden gehad van de droge hete lente. Daardoor kwam de groei niet goed op gang. Toch ben ik in augustus aan het oculeren begonnen: een vorm van enten waarbij je een bladknop van een fruitboom op het stammetje van een andere boom plakt. 250 boompjes kregen zo’n nieuwe knop, van bijzondere appel- en perenrassen uit de collectie van Lubbert van
biologische kwekerij de Baggelhof. Ik ben hem erg dankbaar voor het delen van zijn enorme kennis en plantmateriaal.
Het meeste plantgoed is nu nog klein en heeft wat meer verzorging nodig voordat het de deur uit gaat. In de loop van 2024-2025 komt het assortiment op de website en start de verkoop. Neem in de tussentijd gerust contact op als je op zoek bent naar een bijzondere eetbare plant.